Το Μαγαζάκι Μας Πράσινο Πιππέρι Χύμα
Με καταγωγή την μακρυνή μας Ινδία το πράσινο πιπέρι αποτελεί το πρώτο στάδιο ωρίμανσης του φυτού και η γεύση του για αυτό τον λόγο είναι ελαφρώς όξινη.
Η χρήση του ποικίλει από ολόκληρο ή ψιλοκομμένο ανάλογα με τον τύπο του φαγητού.
Ταιριάζει με όλα τα είδη κρέατος και θαλασσινών. Ιδιαίτερα ταιριάζει με τα πουλερικά, με λεμονάτα φαγητά, με συνταγές στις οποίες χρησιμοποιείται αλκοόλ και αφήνει πολύ ευχάριστη αρωματική γεύση σε σάλτσες.
Είναι το αγαπημένο πιπέρι πολλών κορυφαίων σεφ.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.