VATTIS Γνήσιο Ξύδι Σταρ 350ml

0.35

Το Ξύδι Vattis είναι ένα απόλυτα φυσικό προϊόν και οι πρώτες ύλες είναι από όλη την Ελληνική επικράτεια. Τη διαδικασία μας την έμαθε ο παππούς μας για το σταφύλι και την ακολουθούμε και στο μήλο.

Ουσιαστικά πρόκειται για διπλή ζύμωση των σταφυλιών.

Κατά την παραλαβή γίνεται δειγματοληπτικά έλεγχος και χρωματικός διαχωρισμός. Ακολουθεί το πάτημα και η πρώτη ζύμωση, κατά την οποία τα σάκχαρα του σταφυλιού μετατρέπονται σε αλκοόλη με τη βοήθεια του «μύκητα του κρασιού». Είναι η ίδια διαδικασία με του κρασιού, μόνο που δε μας ενδιαφέρει η ποιότητά του. Μετά από ένα πολύ πρόχειρο φιλτράρισμα, περνάει στη δεύτερη ζύμωση, από την οποία και θα βγει τελικά το ξύδι. Στη φάση αυτή, αναλαμβάνει δράση ο ζυμομύκητας του ξυδιού, ο οποίος μετατρέπει την αλκοόλη σε οξύ (όπως ακριβώς μαθαίναμε και στη χημεία του λυκείου).

Το αποτέλεσμα είναι ένα απόλυτα φυσικό προϊόν, με όλα τα θρεπτικά και αντιοξειδωτικά στοιχεία του σταφυλιού και με πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Ως τα πιο επιφανή αναφέρονται η προστασία από στομαχικές και εντερικές διαταραχές και η βοήθεια στην προστασία της καρδιάς.

Κατηγορία: Ετικέτα:

VATTIS Γνήσιο Ξύδι Σταρ 350ml

Μάρκα

VATTIS

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “VATTIS Γνήσιο Ξύδι Σταρ 350ml”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

δέχομαι το Οροι και Προϋποθέσεις και το Πολιτική Απορρήτου

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.